パン教室で先日天然酵母パンを習ったのでホシノ酵母で酵母菌作りました。 酵母種にぬるま湯を入れて３０℃で２４時間発酵させると酵母菌ができあがります。 出来上がるとさらさらの液体に・・ 菌が生きている証拠にふつふつと泡が出てきます。 この酵母菌を使…