パンlesson ドイツパン

本日のパン教室はドイツパンを作りました。

ドイツパンおうちでできちゃうんですね。

押し麦を付けたフォロッケンブロート

フォルコンブロート

2次発酵後まだ焼いていません。

焼き上がり

焼く前と焼き上がりあんまり変化ないのです。

ライ麦粉を使っているのでふくらみは少なくてどっしりしたパンです。

ハムやチーズ、ソーセージといただきます。

少ないように見えてすっごく重いのでおなか一杯です(^・^)

おしゃべりをしながら楽しいlunch になりました。

うちでもできるかなぁ 

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