パンlesson 丸パン＆ロールパン

今日は５月に体験レッスンでおじゃました小平のstudio ＧＥＭＭＡさんへ１回目のレッスンに伺いました。

パンの基礎の知識を教えていただき、今日は基本のグラハム粉を使った丸パンと、ロールパンを作りました。

ロールパンは成形が難しい
グラハム入りの丸パンはヘルシーな感じ

焼けました〜こんがり美味しそう)^o^(
巻きがうまくいかなかったなぁ・・・

丸パンは卵を塗って艶のある仕上がり
卵を縫っていないマットな仕上がり
の２タイプ

先生が具を挟んでくださいました。
ランチにいただきま〜す

こちらの赤のジャムはルバーブというお野菜のジャムということ・・甘酸っぱくてちょっと食べたことないお味でした（美味♪）

グラハム粉のパンはプチプチした食感と香りのいいパンで美味しかった
(*^。^*)
来月のレッスンも楽しみです

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